据多方报道，2018年对于泛滥的顾宝波尔多（Bordeaux）酒庄来说都是一个值患上期待的好年份。波尔多特级酒庄涣散会（Union des Grands Crus de Bordeaux）的超二级庄主席奥利维尔·贝尔纳（Olivier Bernard）就曾经展现：“2018年份是我酿酒生涯中最佳的年份，有着2009年以及2010年份的年期后劲”。
正值2018年波尔多期酒周（Bordeaux En Primeur Week），顾宝咱们很快就能经由各大酒评家以及媒体的超二级庄相关报道懂取患上2018年份的波尔多葡萄酒品质事实若何。咱们无妨先往返忆各台甫庄近三年来的年期期酒情景，以便对于各酒庄葡萄酒品质的顾宝睁开有更深入的意见。
明天咱们的超二级庄主角是位于享有盛名的玛歌（Margaux）产区的宝马庄园（Chateau Palmer）。宝马庄园与一级庄（First Growth）玛歌酒庄（Chateau Margaux）以及二级庄（Second Growth）鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）相邻，年期其富裕特色的顾宝四个塔楼以及城堡顶端屹立的三面国旗让人印象深入。历史上，宝马庄园虽一再易主，但其出众的风土以及优异的葡萄酒品质并未因此被潜匿。尽管在1855分级（1855 Classification）中，宝马庄园位列三级庄（Third Growth），但要说能以及顶尖的一级庄比肩的酒庄，宝马庄园确定榜上驰名，它也是被业界公认的“超二级庄”（Super Second）。那末，酒庄最近3年的期酒展现若何呢？
2015年期酒
2015年对于波尔多地域而言，是一个充斥特殊魅力的优异年份，玛歌产区在这一年的展现尤为突出。当时负责帕克团队（Robert Parker Team）波尔多期酒品评使命的尼尔·马丁（Neal Martin）对于玛歌产区的评估极高，他以为该产区斲丧了一些可能代表波尔多左岸（Left Bank）最高品质的葡萄酒，而宝马庄园的正牌酒便是其中的代表。
图片源头：www.chateau-palmer.com
这一年宝马庄园的葡萄采出使命从9月22日不断到10月7日，最终的正牌酒由50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、44%的梅洛（Merlot）以及6%的味而多（Petit Verdot）混酿而成。期酒品鉴时期，尼尔·马丁给这款酒打出了95-97分的高分，贬责这是一款气焰典型的宝马，其香气极佳，妄想感较以往突出，余韵绵长。此外，詹姆斯·萨克林（James Suckling）给这款当时兴在桶中陈酿的期酒打出了99-100分的潜在满分，并评估这是一款具备配合特色与气焰的葡萄酒，口感单薄而丰满，陈年后劲极佳，是一款能以及1961年份的宝马红葡萄酒媲美的顶级佳酿。
2016年期酒
2016年份是宝马庄园历史上一个值患上留念的年份，尽管颇具挑战，但最终仍是取患了好下场。该年份以颇为以及善的天气拉开帷幕，梅洛比以往早了一周发芽。随后的春天略显难题，天气愈加湿润，降雨量高达130毫米，气温较低，葡萄面临着熏染霉菌的危害。6月初，葡萄园终于迎来了喜人的阳光，葡萄患上以顺遂着花。7月至8月天气干燥少雨，葡萄藤缺少水份滋润。9月13日，雨来惠临，缓解了干旱的情景。这是一个晚熟的年份，酒庄在10月3日才开始采摘。尽管这一年的产量同比力低，但宝马庄园仍是严厉精选出65%的葡萄用于正牌酒的酿造，最终保障了这一年份葡萄酒的特殊品质。
图片源头：www.chateau-palmer.com
在2016年期酒品鉴中，詹姆斯·萨克林为这一年的宝马庄园红葡萄酒打出简直欠缺的分数（99-100分），并以为宝马庄园2015年份期酒的品质超乎想象，而2016年份依然如斯，他形貌道：“它具备2015年份葡萄酒划一的妄想感以及实力感，但它还多了一份清静之美。酒体丰满，单宁丰硕而详尽，使人沉浸。”
此外，《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）杂志也给以这款酒98-100的近乎满分确凿定，并以为这款酒具备取患上满分的潜质，特意是这一年份的葡萄酒中赤霞珠的比例偏高，口中的重大感以及妄想感因此愈加突出。
2017年期酒
2017年2月至3月，降水少，天气以及善，葡萄在3月尾至4月初便开始发芽，正式进入妨碍阶段。4月2七、28日，一场严正的霜冻侵略了波尔多，但所幸宝马庄园的葡萄园偏偏位于吉伦特河（Gironde）、加龙河（Garonne）以及多尔多涅河（Dordogne）三角湾地段，受益于河流的水温调节熏染，惟独小部份地块受到霜冻的影响。5月末，天气精采，为着花提供了事实的条件。干燥的天气不断不断至6月，进入夏日后，葡萄园迎来了多少场降雨，实时缓解了干旱的情景，也稍微缩短了葡萄的生临时。但葡萄成熟仍是相对于较早，采收从9月20日开始并不断至9月29日。
尽管2017年份蒙受了良多挑战，但宝马庄园的葡萄酒品质依然夺目。在2018年4月的期酒周上，詹姆斯·萨克林为2017年份的宝马打出了97-98分的高分好评，他贬责道：“这是一款性感且酿造详尽的2017年份红葡萄酒，单宁柔软而滑腻，酒体丰满，口感圆润，余味特意悠长。”
图片源头：www.chateau-palmer.com
此外，在期酒周间，《葡萄酒喜爱者》欧洲版的主编罗杰·沃斯（Roger Voss）于本品格鉴的酒款中评出了梅多克（Medoc）前十款酒，其中宝马取患上94-96分，位于榜单前线。罗杰·沃斯这样评估道：“这款酒单宁紧实，使其成熟的玄色瓜果香气加倍突出。酒款具备丰硕多汁的黑醋栗风韵，妄想佳，已经颇为失调且调以及，未来会睁开患上加倍详尽，2024年起适饮。”
欲知宝马2018年期酒的展现若何，想要实时清晰各大威信酒评家及酒评机构对于其的打分与评估，敬请关注红酒天下后续无关2018年期酒的追踪报道。（文/Lilas）
